Japanese tea "Heian Genmaicha" 日本茶 平安玄米茶

¥1,000 JPY
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Japanese tea "Heian Genmaicha" 日本茶 平安玄米茶

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Tea was first introduced to Japan from China in the early 8th century.
Ujicha started in the Kamakura period (1185-1336). The Japanese Buddhist priest Myoe from Kozan-ji in Toganoo encouraged people to cultivate Ujicha. In the Muromachi period (1336-1573), the Ashikaga shogunate spread the name of Ujicha around Japan.
Genmaicha is a richly-flavored Japanese green tea made by mixing roasted rice is with Sencha or Bancha.
How to brew Genmaicha in Japanese teapot
① Place the leaves in Japanese teapot. Use 3/4 of a teaspoon (approx. 3g) per person.
② Pour hot water (approx. 100cc) per person into a Japanese teapot. It will be ready in 30 seconds.
③ Pour little by little between the teacup so that the color of the tea is evenly distributed, making sure you pour every last drop from Japanese teapot.
【Specification】
・Material/ loose leaves
・材質/ 茶葉
・Size/ 11.5×21.5×3cm

・Weight/ 220 g
・Made in Japan

お茶が中国から日本へ最初に伝えられたのは8世紀初めです。
宇治茶は鎌倉時代から始まりました。栂尾にある高山寺の仏教僧である明恵により、宇治茶の栽培がすすめられました。室町時代になると足利幕府により宇治茶の名が日本全国に広められました。玄米茶は煎茶や番茶に炒った米を合わせた豊かな香りの緑茶です。
急須で入れる美味しい玄米茶
① 茶葉を急須にいれる。一人分約3 g (茶さじ3/4杯)
② 急須にお湯をいれる。一人分約100 cc。約30秒待つ。
③ 濃さが均一になるように少しずつ注ぎ分け、最後の一滴まで絞りきる。